Banner Bawah Utama

Wabup Legi Wakili Bupati Sumendap Buka Lomba Masak Menu Serba Ikan

Wabup Legi Wakili Bupati Sumendap Buka Lomba Masak Menu Serba Ikan

Mitra, PilarSulut.com – Wakil Bupati Minahasa Tenggara ( Mitra) Drs.Jesaja J.O Legi mewakili Bupati Mitra, James Sumendap, SH membuka Lomba masak menu serba ikan yang merupakan kerjasama Pemkab Mitra melalui Dinas kelautan dan perikanan dengan TP PKK Kabupaten Mitra di SportHall kantor bupati Mitra, Rabu (10/04/2019).

Wakil Bupati dalam penyampaiannya
Mengatakan peningkatan kosumsi ikan dalam rangka tekad kita memajukan kesejahteraan masyarakat dimana  manfaatnya bagi kesehatan dan juga kecerdasan.

Untuk meningkatkan konsumsi ikan masyarakat tentunya harus dimulai dari peningkatan konsumsi ikan keluarga.
Dalam menghasilkan sumber daya manusia yang unggul dan berdaya saing serta berkarakter maka pembangunan pembinaan fisik dan mental haruslah dimulai dari keluarga. Ikan sebagai salah satu sumber protein hewani meruoakan jawabanyang tepat dalam penyediaan gizi yang sehat bagi keluarga.

Kabupaten Mitra memiliki kekayaan dan keragaman sumberdaya kelautan dan perikanan yang cukup melimpah didukung oleh potensi perairan di tiga wilayah pesisir kab Mitra yakni Pusomaen, Belang dan Ratatotok serta potensi ikan air tawar di kawasan minapolitanTombatu, Pasan dan Ratahan.

Dilihat dari hal itu tentunya bisa berbanding lurus dengan tingkat konsumsi ikan masyarakat Mitra. Salah satu promosi guna mendorong peningkatan konsumsi ikan adalah dengan kegiatan ini berupa lomba masak menu serba ikan jg merupakan upaya mensukseskan program Gerakan memastarakatkan makan ikan (GEMARIKAN) yang dinisiasi kementrian kelautan dan perikan RI.

Kiranya kegiatan ini rutin dilaksanakan dan ibu ibu PKK tentunya harus mempunyai oeran penting melalui berbagai sosialisasi manfaat dari konsumsi ikan  dan diversifikasi produk olahan berbahan baku ikan kepada masyarakat khususnya ibu ibu rumah tangga dan dasawisma.

Hadir pada kesempatan itu, Sekda Drs.Robby Ngongoloy,ME, M.si, sejumlah pejabat Mitra dan pengurus TP PKK Mitra.

Sebelumnya Kadis DKP Ir Vecky Minigir menyampaikan laporannya menyebutkan bahwa dalam rangka memasyarakatkan makan ikan mari hebatkan mitra dengan makan ikan.

Tema lomba masak menu serba ikan tingkat Kabupaten Mitra 2019 “Menu masakan ikan untuk kesehatan masyarakat”. Tujuan meningkatkan ketrampilan memasak berbahan baku ikan, menyebarluaskan informasi tentang ikan, olahan ikan kandungan gizi serta manfaatnya, mendukung pemanfaatan sumber daya ikan yang berkedaulatan dan berkelanjutan bagi kesejahteraan masyarakat dan melakukan kampanye pemanfaatan ikan yang bukan berasal dari praktek IUU fishing dan oenangkapan ramah lingkungan sejalan denfan seafood “membeli yang baik”.

Menu ikan yang dilombakan 3 jenis menu pertama menu ikan untuk keluarga,kedua menu ikan untuk balita dan ketiga menu kudapan dan snack peserta TP PKK Kecamatan.

Juri Plt ketua TP PKK  Mitra ibu Pdt Erni Legi Rondonuwu,STh, akademisi/ahli Pangan  Dr.Ir Heni Dien,M.si, Ketua DPW dinas DKP Mitra  ibu Everdin Monigir Kalesaran, SE,M.si. (*/Thety Metuak)

Komentar Facebook

komentar

Baca Juga

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *